إنتاج دون استنزاف الموارد

الاستدامة عندنا تبدأ بالطاقة والمياه: أخذ الحرارة من باطن الأرض، وقياس كل قطرة، وحماية المحصول دون الإضرار بالطبيعة.

الطاقة
نُدفّئ الدفيئات بالمياه الحارة الجوفية ولا نحرق أي وقود أحفوري للتدفئة.
المياه
يمنح الري بالتنقيط وقياس مياه الصرف النباتات ما تحتاجه فقط. وتدور مياه التدفئة في دائرة مغلقة.
التلقيح الطبيعي
يُلقّح النحل الطنان الأزهار، ونختار معالجات آمنة للنحل.
المكافحة الحيوية
الأعداء الطبيعية والمصائد أولًا في مكافحة الآفات.
مسار توريد قصير
إنتاج في وسط الأناضول، قريب برًّا من المدن الكبرى.
فرص عمل محلية
من الزراعة إلى الحصاد، نوظّف للعمل في الدفيئات من تاشبينار وما حولها.

سنشارك ما نقيسه

بعد الموسم الأول نعتزم نشر أرقام مقيسة عن الطاقة والمياه والمدخلات هنا. ستُنشر أرقام الطاقة والمياه للموسم الأول هنا في نهاية الموسم.

نؤسس قنوات البيع لدينا مع الموسم الأول، ونرحّب بالتواصل مع أسواق الجملة وسلاسل التجزئة والمستوردين.